小松菜の卵とじ
寝坊した!!!そんな時に便利なのが、野菜の作り置き+卵とじです。 耐熱容器に入れて電子レンジでチン♪ それで簡単に1品できるので、野菜の作り置きはやっぱり便利。 なかったら、洗って、その水分ついたままレンチンでもOK♪
材料
作り方
  1. ゆでた小松菜を3~5センチくらいに切る
  2. 切った小松菜を耐熱の弁当容器に入れて、めんつゆをかける
  3. 卵をイン
  4. 600Wで1分30秒。電子レンジでチン♪ 粗熱取って弁当を閉じましょう。
レシピのメモ

包丁とまな板は使いますが、ほかの器具は全く使わないので、片付けも簡単ですし、作業時間は1分もしません。

とても簡単で楽ちんです。

エネルギー (kcal) 110
水分 (g) 98
たんぱく質 (g) 92.7
脂質 (g) 8.1
飽和脂肪酸 (g) 6.3
1価不飽和脂肪酸 (g) 1.71
多価不飽和脂肪酸 (g) 2.21
コレステロール (mg) 1.04
炭水化物 (g) 250
食物繊維(総量) (g) 1.4
ナトリウム (mg) 0.9