白ご飯の代わりのお豆腐
ご飯を山ほど食べたくなるカレーライス…そんなときはごはんの代わりにお豆腐を使いませんか？ 白いごはんが恋しい…って時に、タンパク質を増やしたいときに、おいしく使えますよ！
コース
保存＆汎用メニュー
料理
素材づくり
分量
下準備
2
人分
5
分
調理
所用時間
5
分
10
分
分量
下準備
2
人分
5
分
調理
所用時間
5
分
10
分
材料
2
丁
豆腐
作り方
お豆腐の水気をとります。 一番お金がかからないのは、シリコンスチーマーに豆腐を入れて、上に重しを乗っけて１晩放置します。すごい水が出てきます。 まだ水が出そうだったら、電子レンジで２分程度チンするとさらに水が出てきます
フライパンで炒めながら塊を細かくしていきます。 水気がなくなったらおしまいです。
ご飯と混ぜて、カレーをかけて食べてもよし。 だいたいごはんだけでカレーをかけてもおいしいです。