白菜のクリームスープ
パスタの付け合わせって困ることありませんか？
プロテイン飯管理人としては、野菜やタンパク質が少なくなりがちなパスタはなかなかレシピ開発には苦労しますが、
何もパスタ１品で野菜やタンパク質を取らなくてもいいのです。
でも、簡単で、パスタを作りながらでも簡単に作れるメニューじゃないと、簡単パスタにする意味がなくなっちゃいますよね。
そんなときにはこの白菜のクリームスープ。
白菜じゃなくても、ほうれん草や小松菜などでつくってもおいしいです。
作り方
- 水を鍋で沸かしている間に、白菜を細切りにし、鶏肉を一口大に切ります。
- 水が沸騰したら、鶏肉、白菜、コンソメを入れて火が通す
- 火が通ったら、牛乳を入れて中火～弱火に。 塩と胡椒を入れて味を整えたらおしまい！
レシピのメモ
大体、炭水化物：タンパク質：脂質＝1；1；1になっているレシピです。
鶏肉を増やしたり、胸肉にしたりするとタンパク質も増えます。
このレシピだとプロテインの粉（甘味などの付いていないプレーンのもの）ならいれても問題なさそうです。
食品名 合計
摂取量（可食部重量） 960g
エネルギー 609 (kcal)
水分 841 (g)
たんぱく質 35.2 (g)
脂質 35.5 (g)
飽和脂肪酸 15.04 (g)
１価不飽和脂肪酸 12.48 (g)
多価不飽和脂肪酸 3.4 (g)
コレステロール 140 (mg)
炭水化物 37.1 (g)
食物繊維（総量） 5.8 (g)
ナトリウム 2000 (mg)
カリウム 1800 (mg)
カルシウム 640 (mg)
マグネシウム 100 (mg)
リン 640 (mg)
鉄 2.4 (mg)
亜鉛 4.2 (mg)
