野菜いっぱい!明太カルボパスタ(ズボラプロテイン飯)
使う器具は、フライパン1つ、トング1つだけ…という洗い物が面倒・・・だけど野菜は食べたいし、ご飯も食べたいし、できれば自炊したい!という働くパスタ好き(そして洗い物嫌い)のためのメニューです。
え?時代はインスタ映え??
そんなもんは犬にでも食わせておけ!
毎日の食事は誰かにいいねしてもらうためのものじゃねー!
健康的なものであること、笑顔で食べられることが一番大事よ??
このメニューは卵がなければ豆乳でも合います。
最近、デートでお金使いすぎてるのか、財布がすっからかんで、明日からの交通費がなくなったので、卵で代用です(笑)
作り方
- パスタを通常通りにゆでます。
- 茹でている間にバター、卵、明太子を用意しましょう♪ 明太子はスプーンでほぐします。 そして面倒だから、盛り付けるお皿で全部調理を終わらせようとして、 インスタ映えとかまるで無視するのがプロテイン飯流…

- 水菜は生でもいいし、生の方が栄養価はいいのでこの工程は無視していいのですが 食べ物の温度差はあんまりない方が好き!という人は水菜を一瞬鍋に投入してもよいです。 15秒くらいでささっとざるで水切って・・・

- 素早く2の器に麺をインします! その素早さ大事です。 素早さで言うとメタルスライム級の素早さがポイント! この麺に残った熱で卵に熱を加え、バターを溶かすのですから!

レシピのメモ
食品名 合計
摂取量(可食部重量) 240g
エネルギー (kcal) 453
水分 (g) 146.7
たんぱく質 (g) 23.7
脂質 (g) 16.9
飽和脂肪酸 (g) 7.23
1価不飽和脂肪酸 (g) 4.36
多価不飽和脂肪酸 (g) 2.19
コレステロール (mg) 380
炭水化物 (g) 48.5
食物繊維(総量) (g) 4
